Issu d’une lignée de viticulteurs de père en fils depuis le XVIIème siècle, le DOMAINE GEORGES GLANTENAY, situé à Volnay en Côte-d’Or, Bourgogne, est une propriété viticole familiale née du partage de la succession de Pierre Glantenay en 1893. Après son fils Georges puis son petit-fils Pierre, c’est désormais la quatrième génération qui est à la tête du domaine, représentée par Guillaume et Sarah, frère et soeur.

Le DOMAINE GEORGES GLANTENAY compte 8 hectares de vignes, conduites en agriculture raisonnée, dans le plus grand respect du terroir. Nous nous attachons chaque jour à entretenir et à embellir le patrimoine familial, mais aussi à l’agrandir dès qu’une opportunité se présente.

Philosophie

Chaque parcelle de notre vignoble – Volnay, Pommard, Monthélie, Meursault, Chambolle-Musigny - est exploitée avec grand soin afin de produire des vins dont la personnalité reflète l’authenticité du terroir bourguignon.

La vendange est entièrement manuelle, et la sélection rigoureuse : les raisins sont triés une première fois dans la vigne puis une seconde fois à leur arrivée en cuverie au moyen d’une table de tri vibrante. Tous nos crus sont vinifiés en cuves inox thermorégulées puis élevés en fûts de chêne français pendant 10 à 18 mois selon l’appellation. Notre cuverie, propriété de la famille depuis des décennies, a été entièrement rénovée en 2014 à l’initiative de Guillaume, avec l’objectif de moderniser les moyens de production et d’optimiser l’espace de travail. Nous disposons d’un outil d’exception nous permettant de vinifier l’ensemble de la production des 8 hectares du domaine.

Nous nous attachons à concilier modernité des installations, respect des traditions et valorisation de nos terroirs séculaires dont le Pinot Noir est un fabuleux révélateur.

Ambition

Le caractère unique du DOMAINE GEORGES GLANTENAY, à la fois dans son ambition d’excellence et dans le style de ses vins fins, élégants et d’une qualité indiscutable, séduit les grands professionnels des vins et de la haute gastronomie, ainsi que les cavistes du monde entier.

En partant aux quatre coins de l’hexagone avec la contribution de nos agents, mais aussi en Europe, en Amérique du nord, en Asie, les professionnels et amateurs de grands vins de Bourgogne sont très réceptifs à l’image, à l’ambition et bien sûr à la qualité de nos vins du DOMAINE GEORGES GLANTENAY.